Végétarien

Name: Végétarien
Brand: Oùmami Bouillon
SKU: LEG400
Price: 9.80 EUR
Availability: InStock

BIO

Le bouillon de légumes BIO qui remplace définitivement le cube. Concentré, profond, presque umamissime — fabriqué artisanalement en Sarthe avec 100% de légumes français.

Médaille d'argent aux Epicures 2026

Seulement 8 kcal pour 100ml — le bouillon le moins calorique de la gamme, sans compromis sur le goût

Sans gluten, sans lactose, 0 additif, 0 conservateur — végétarien, végan, compatible tous les régimes

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Pour les mamans

Sélectionnés avec soin

Assaisonnement

Collagène

Intensité

Le Bouillon de Légumes BIO est le bouillon universel de la gamme. Concentré et profond, il tire sa richesse aromatique du shiitaké — champignon japonais naturellement riche en glutamates — qui lui confère cette dimension umami rare dans un bouillon végétal. Sans matière grasse animale, il reste extrêmement léger : 8 kcal pour 100ml.

En cuisine, il se substitue avantageusement à n'importe quel cube du commerce pour les risottos, les soupes, les tajines, les sauces ou les plats mijotés végétariens. Il est aussi la base idéale pour des ramens végétariens, un bouillon de légumes avec vermicelles, ou un jus de légumes chaud à boire nature. Il s'associe naturellement avec le gingembre, le miso, le citron, les herbes fraîches et toutes les épices chaudes.

Le Bouillon Légumes est le bouillon de la légèreté et de la transition. Il est particulièrement adapté pour entamer une descente alimentaire, accompagner une reprise après un jeûne, ou tout simplement alléger un repas sans sacrifier la saveur. Chaud, nature, il se boit comme un bouillon réconfortant à toute heure.

À consommer pur pour une saveur concentrée et intense, ou dilué 1/1 avec de l'eau pour un usage en cuisine. Un pot de 370ml correspond à 2 portions pures ou jusqu'à 4 portions diluées.

Eau, oignon*, carotte*, poireau*, céleri*, tomate*, shiitaké*, huile d'olive vierge*, sel de Guérande, ail*, poivre*, laurier*, thym*.
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Pour 100 ml
Énergie : 35 KJ | 8,2 kcal
Matières grasses : traces
dont acides gras saturés : traces
Glucides : 2,1g
dont sucres : 0,82g
Protéines : traces
Sel : 0,12g
Fibres : traces

Le bien-être sans compromis

Le goût umami sans la viande

Grâce au shiitaké, naturellement riche en glutamate naturel, le Bouillon Légumes BIO développe une profondeur aromatique rare pour un bouillon 100% végétal. Concentré, presque umamissime — il rivalise avec n'importe quel bouillon d'os en termes de puissance gustative.

Le bouillon de la légèreté

8 kcal pour 100ml. Sans matière grasse animale, sans collagène, sans lourdeur — le Bouillon Légumes est le bouillon idéal pour accompagner une descente alimentaire, une reprise après un jeûne, ou simplement alléger les repas du quotidien sans perdre en saveur.

Compatible avec tous les régimes

Végétarien, végan, sans gluten, sans lactose, sans additif, sans conservateur. Le Bouillon Légumes est la référence la plus accessible de la gamme — elle convient à toute la famille, à tous les régimes alimentaires, et à tous les moments de la journée.

Le remplaçant naturel du cube

Fini les cubes ultra-transformés aux listes d'ingrédients interminables. Le Bouillon Légumes BIO d'Oùmami se substitue directement à n'importe quel cube du commerce dans toutes vos recettes — avec le vrai goût des légumes mijotés, sans aucun compromis.

Pensés pour les mamans

BIO, sans compromis

Chaque produit est certifié BIO et sélectionné pour sa qualité. Aucun additif, rien d'ultra-transformé. Parce qu'une jeune maman mérite ce qu'il y a de plus pur.

Post-partum friendly

Chauds, réconfortants, riches en nutriments essentiels - nos bouillons, recettes et produits sont choisis pour soutenir la récupération du corps, la lactation et le moral.

Reprendre des forces

Régénérantes et reconstituantes, nos recettes aident le corps à récupérer après l'accouchement et soutiennent le système immunitaire pendant le mois d'or.

Soutenir, chérir

Bien plus qu'une épicerie : une démarche d'accompagnement. Alléger la charge mentale, redonner sa place au co-parent, et entourer chaque nouvelle famille avec douceur.

Idéal pour votre coffret

FAQ

Non. Le bouillon Légumes est une référence 100% végétale — il ne contient pas de collagène. Pour un apport en collagène, découvrez nos bouillons d'os (Tradition, Phở, Tonkotsû, Poule Curcuma).

Oui, il est 100% végétalien. Tous les ingrédients sont d'origine végétale, certifiés BIO et sourcés en France.

Le shiitaké est un champignon japonais naturellement riche en glutamates — les acides aminés responsables de la saveur umami. Il confère au bouillon une profondeur aromatique et une richesse gustative rares dans un bouillon 100% végétal.

Oui, et c'est même tout l'intérêt. Dilué 1/1, il se substitue directement à n'importe quel cube dans toutes vos recettes — soupes, risottos, sauces, tajines, ramens — avec de vrais légumes français BIO, sans additif ni conservateur.

Oui. Avec seulement 8 kcal pour 100ml, il est particulièrement adapté pour entamer une descente alimentaire ou accompagner une reprise après un jeûne intermittent. Chaud, nature, il apporte réconfort et minéraux sans surcharger l'organisme.

Oui, il est naturellement sans gluten et sans lactose.

Tous les légumes sont français et certifiés BIO, sourcés au plus près de l'atelier de fabrication artisanale en Sarthe.

Pur pour une saveur concentrée, dilué 1/1 avec de l'eau pour un usage en cuisine. Il est idéal comme base de soupe, risotto, ramen végétarien, sauce ou plat mijoté. Il se marie parfaitement avec le gingembre, le miso, le citron ou les épices chaudes.

Oui. Chaud, nature, il se boit comme un bouillon réconfortant à toute heure — le matin, en collation ou en fin de journée pour une pause bien-être légère et savoureuse.

3 jours au réfrigérateur. Vous pouvez également le congeler en petites portions dans un bac à glaçons pour en avoir toujours sous la main.

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